Färska ärtor

Förra veckan stod jag i moromors land och knaprade färska ärtor direkt från kvisten. Senare blev de en del av halloumisalladen med hemmaodlade tomater, sallad, kokta rödbetor och kokt potatis och zucchini stekt i skivor. 

Morfar gillade den stekta halloumin – “det smakar ju som ostkaka” (hälsingeostkaka, inte den småländska).

Jag älskar färska sockerärtor, råa och strimlade. Ger liv och krispighet till den tråkigaste salladen. Men jag kan inte med att köpa dem från Kenya. Inte nu!

Jag läser i DN att det inte lönar sig, att odlingarna är för små.

“Ingen har hört av sig och velat sälja, det verkar inte vara någon som har tillräckligt stora kvantiteter, säger Daniel Månsson, central inköpare av grönsaker på Axfood.”

Det kanske är där problemet ligger. Våra mataffärer är sånna jätteorgansiastioner, ICA, Coop och Axfood's, småodlare gör sig icke besvär.

När man åker genom sommarsverige är enkelriktningen slående. Grönsaksdisken på ICA ser identisk ut, oavsett om jag är i Uppsala, Stockholm, Kolsva, Lindesberg eller Hudiksvall.

Samma exotiska frukt, samma ärter från Kenya, samma priser. Vad roligt det skulle vara att någon gång bli överaskad! Hitta något annat i disken än sist man var på ICA. 

En nyuppdragen lite missformad morot? En speciell tomat? Lite svenska ärter? Eller något annat som kan insperera eller variera... 

Vackra grönsaker

Jag har tidigare bloggat om att fula tomater smakar mer.

I veckan kom svaret  - DN och SVD och P1 rapporterar att forskarna har hittat en gen som vi avlat bort för att få det perfekta utseenedet. (Precis som jag antog, utan att ha forskat, endast genom att äta...)

Man undrar varför ingen av tomatframavlarna tidigare har smakat sina tomater - endast tittat på dem...

Men forskarna presetenterade även en lösning - genom genmanupulation så skulle de nu kunna lägga tillbaka genen som gör att de smakar!

Jag har en bättre lösning - börja om! Ta oförädlade sorter och låt tomater vara fula! De blir vackar i sin mångfald.

Grönsaker ska inte vara perfekta, de växer och påverkas av allt runt om dem, de blir skrovliga och ojämna och goda och fantastiska, söta, köttiga, krispiga, saftiga.

Olika dagar ser de olika ut och smakar olika, livet blir lite mer oförutsägbart än ICA's "vilda" tomater som ser likadana ut i alla ICA butiker i hela Sverig året om.  

Frukost

Laddar med stekt ägg, mogen avokado, salt gurka, en stor bit ost och macka med Chavorux (sånn där mjuk getost, ni vet) och gott kaffe (eller det är pulver, men man kan ju låssas) inför det stora äventyret i snön. Egentligen kanske det skulle vara mer kolhydrater men fett, salt och protein tar bättre på bakfyllan. Ska nog göra en termos med choklad oxå och ta med.

Kom mig för att inhandla en gammal favorit på ICA igår, färdig croissant deg från Sara Lee. Nu stå den och väntar på mig i kylskåpet och jag kan fantisera och drömma om den perfekta frukosten innom snar framtid med nybakade corissanter.

Rödlök från Nya Zeeland

Min ICA butik som jag handlar nästa all mat på har miljöprofilering, man skyltar stort om sina ekologiska varor och när uppfött kött - viket jag tycker är fantastiskt kul! Men jag förstår inte varför man i September erbjuder äpplen från Chile och Rödlök från Nya Zeeland!!!
Jag förstår inte heller hur zucchinin från Holland kan kosta 49kr/kilot.
Just nu borde det vara optimalt att erbjuda Svenska/Nordeuropeiska grönsaker till rimliga priser - det är ju nu det är säsong!

Förövrigt så lästa jag nya ELLE Mat & Vin. De tipsade om att man kunde åka till New York och köpa närodlat...

ICA - Stamkund, fortsättning...

Eftersom jag inte förstod det första svaret jag fick från Ica innan jul så var jag tvungen att skriva igen, och nu har jag fått ett nytt svar. Observera det imponerade sättet att använda ordet "synpunkter":


Brev 2 från mig till ICA

Hej Marjut,

Tack för ditt svar!

Jag är ledsen men jag förstår tyvärr ingenting ditt svar. Vilka/vilken avdelning är ansvarig för just denna fråga? Kommer de att ge mig ett mer utförligt svar vid senar tillfälle, eller är nedanståned den enda kommentar ni har till mitt brev?

Tacksam för svar!

Med Vänliga Hälsningar

Linda


Svar 2 från ICA till mig:
Hej!

Tack för att du har hört av dig till oss på nytt. ICAs Kundkontakt tar emot alla synpunkter och frågor från våra kunder och för dem vidare ut i organisationen till den det berör. I det här fallet kommer ansvariga för Supermarkets reklamblad att fåtill sig dina synpunkter och efterfrågan om mer rättvisemärkta varor. De som jobbar med frågan har ofta ingen möjlighet att själva återkomma med ett svar, men de går igenom alla synpunkter som vidarebefordras till dem och har kundernas synpunkter iåtanke när de utformar erbjudanden eller utvecklar produkter. Med vänliga hälsningar

ICA Kundkontakt



Nån som blev klokare?

Svar från Ica

Hej Linda!

Tack för dina synpunkter! Vi har skickat dina synpunkter vidare till ansvariga för just denna fråga. Det är av största vikt att vi får veta vad våra kunder tycker om oss och vår organisation. Det hjälper oss att såväl utveckla som förbättra både
våra produkter och vårt arbete.

Har du fler synpunkter är du välkommen att höra av dig till oss igen.

Med vänliga hälsningar
ICA Kundkontakt
Marjut Svensson

Tel ICA Kundkontakt 020 - 83 33 33
Fax ICA Kundkontakt 020 - 83 33 30
E-post ICA Kundkontakt kundkontakt@ICA.se
Webbplats ICA www.ICA.se

OM det är någon som blev klokare av det här svaret så snälla snälla hör av er!! för jag fattar ingenting....

Stamkund på ICA? Nej... kanske inte mer

Hej Ica,

Idag fick jag återigen ett stamkundserbjudande från min ICA Supermarket - brukar vara ganska trevligt, men idag var det ett mkt märkligt erbjudande. Köp 3 sillburkar för 22 sek och 3 kaffe för 49sek DOCK inte Krav eller Rättvisemärkta!! Mysig julerbjudande, som uppmuntrar till att INTE välja Krav eller rättvisemärkt sill och kaffe.
Jag är inte mkt för jul, men det jag gillar med julens budskap är att vi bryr oss lite mer om varandra, och kanske tänker lite på orättvisorna i världen - kanske köper en "Kram" som Ica uppmuntrar till. Men på Julafton vill jag faktiskt dricka mitt kaffe med gott samvete och veta att även den som har skördat bönorna har fått betalt.

Så tack men nej tack, jag vill inte vara stamkund hos er om det innebär att jag uppmuntras att handla icke krav och rättvisemärkta varor istället för tvärtom.

ICA kött

Såg "Uppdrag gransking" först igår. Jag är inget fan av Janne Josefsson - snarare tvärt om, och köttfusket förvånar mig egentligen inte, MEN äckligt är det iallafall.

Och till alla upprörda som känner sig lurade så kan jag trösta med att man inte behöver äta kött, man behöver inte köpa butiksmald köttfärs eller färdigkryddat kött. Man behöver inte heller äta halvfabrikat som man inte vet hur de har tillverkats, man kan fråga på resturangen vartifrån köttet kommer osv.

Eller så väljer man att blunda och hoppas att allt slutar lyckligt endå...