måndag 28 januari 2008

Musliebars

Vill göra egna Musliebars som jag kan ha till frukost, som inte är så söta, istället för flingorna jag inte äter, eftersom jag inte äter yogurt längre. Hittar inget recept.. Undrar hur man får dem att hålla ihop utan massor av socker.. De jag hittar i affären innehåller minst en fjärdedel socker, och lika mkt kalorier som en halv snickers.. Ska exprimentera lite.


Min surdeg har dött nu, misskötte den lite, men några limpor blev det, sist ett dinkelbröd som faktiskt blev som på "riktigt".

söndag 20 januari 2008

Jamie Oliver

Vi har maraton tittat på "Jamie at Home" alla avsnitt sista veckan. Det blir ganska samma lika efter ett tag, men ändock både underhållande och insperarande. Testade Cannellonin med blomkål och broccoli - riktigt riktigt gott - hittade receptet här.

Annars är favoriten just nu skivad purjolök och tjocka skivor morötter som puttrar på ganska låg värme i smör och på slutet en skvätt vitt vin som får koka in, salt och peppar och lite timjan, som sen får toppa pastan tillsammans med ångkokta färska gröna bönor...

tisdag 8 januari 2008

ICA - Stamkund, fortsättning...

Eftersom jag inte förstod det första svaret jag fick från Ica innan jul så var jag tvungen att skriva igen, och nu har jag fått ett nytt svar. Observera det imponerade sättet att använda ordet "synpunkter":


Brev 2 från mig till ICA

Hej Marjut,

Tack för ditt svar!

Jag är ledsen men jag förstår tyvärr ingenting ditt svar. Vilka/vilken avdelning är ansvarig för just denna fråga? Kommer de att ge mig ett mer utförligt svar vid senar tillfälle, eller är nedanståned den enda kommentar ni har till mitt brev?

Tacksam för svar!

Med Vänliga Hälsningar

Linda


Svar 2 från ICA till mig:
Hej!

Tack för att du har hört av dig till oss på nytt. ICAs Kundkontakt tar emot alla synpunkter och frågor från våra kunder och för dem vidare ut i organisationen till den det berör. I det här fallet kommer ansvariga för Supermarkets reklamblad att fåtill sig dina synpunkter och efterfrågan om mer rättvisemärkta varor. De som jobbar med frågan har ofta ingen möjlighet att själva återkomma med ett svar, men de går igenom alla synpunkter som vidarebefordras till dem och har kundernas synpunkter iåtanke när de utformar erbjudanden eller utvecklar produkter. Med vänliga hälsningar

ICA Kundkontakt



Nån som blev klokare?

lördag 5 januari 2008

Stekt strömming

Stekta strömmingsfiléer med gräddstuvad vitkål, potatis, ångkokt broccoli och inlagd smörgåsgurka och en god öl till! Så så gott!

Sökt genom internet efter något ställe som serverar brunch i Uppsala imorgon. Men eftersom nationernas fikan inte har börjat än för terminen verkar det hopplöst. Av någon obegriplig anledning finns det massor av resturanger som serverar brunch på lördagarna i Uppsala, men ingen på söndagarna.... det får väl bli en vanlig fika på något Café istället.

Hellst hade jag lagat brunchen själv, men det finns önskemål om att träffas ute.

Hade jag gjort den så hade det blivit:
-Nybakade scones med ost, marmelad eller sylt, och vispgrädde
-Äggröra med fetaost i (typ fyra ägg, inte alltför varmt i pannan, knäck äggen, häll i lite mjölk och en smulad fetaost, rör och rör tills det har lagom konsistens, glöm inte saltet)
-Stekta champinjoner
-Stekta tjocka tomat skivor
-Massor av te i kanna OCH kaffe
-Varma croissants
-Färskfrukt, många sorter, skuren i fina lagom stora bitar
-Små smoothis på yogurt och frusna bär och lite socker
-Apelsinjucie

men men, det blir väl fler söndagsmornarn...