Väntar på att sista plåten Lussekatter ska gräddas klart i ugnen. Bakar efter Arlas recept, med kravmärkt mjöl och socker, fast jag kom på sen att jag skulle ha lagt saffranen i lite sprit först.... men det får bli till nästa bak.
Lök och potatissoppa till middag (2 st charlottenlökar, en steklök, en gullök, 10cm purjolök, 2 vitlöksklyftor, en liten bit rotselleri, en polkabeta,4 potatisar, 2cm vitkål och 2cm rödkål, 1/2tsk timjan. Hackade eller skivade, stekta långsamt i smör, 1 1/2 buljongtärning, 7dl vatten, koka nästan 30 min, vispa runt lite - inte för mycket, men så potatisen löser upp sig lite. Krydda med chilipulver, salt och peppar. servera med cremfraiche.)
Hittade en gammal "Allt om mat" på tåget imorse, den räddade min resa, tack så mycket!
DADO ska sluta men luncher efter nyår... snyft snyft, förstod att det var för bra för att vara sant.
Den här kommentaren har tagits bort av bloggadministratören.
SvaraRadera