Italien

Nu bor jag i Italien! Efter knappt två veckor börjar vi landa, har hittat till närmaste mataffär och marknad. Det är fantastiskt och lite svårt.

Alla grönsakerna smakar massor, fast de är ganska fula. Undrar hur det blev så? Att de grönsakerna i svenska grönsaksdiskar ser perfekt fläckfria ut, men smakar ingenting?

Osten är god oliverna utmärkta och vinet är billigt. Men det är svårt att ställa om, vad lagar man när allt det där man brukar laga varje dag inte finns? Självkara vardagsingredienser som cream fraische, billig lax, bakpulver och grovt bröd.

Men hittils har vi ätit fantastiskt gott, sparrisen och bönor är i säsong och matmarknade är fin! Imorgon ska jag gå ned på torget, 20mtr bort och köpa en stor ost av en lokal producent!