Fantasier, tankar, funderingar och starka åsikter om mat och ätande. Matfantasier är min näring...
måndag 17 september 2007
Godaste pizzan till drinken
Köp färdig eller gör egen pizza deg. Pensla på olivolja, lägg på halvmånar av tunnt skuren chevre, droppa över lite honung och lägg några färska kvistar timjan på. Dela körsbärstomater i halvor och tryck ned mellan ostbitarna, droppa reducerad balsamvinäger på tomaterna. Strö pinjenötter över alltihopa. Grädda ca. 10 min tills osten fått lite färg. Servera varma, ljumna eller kalla.
Etiketter:
matfantasier,
olivolja,
ost,
recept,
tips
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Lät gott ... men anledning av pizza kan jag berätta att jag häromdagen åt pizza där pizzadegen var gjord på fullkornsmjöl. Överraskande gott
SvaraRaderaFullkornsmjöl låter intressant... jag vill testa en dikeldeg, men sist så var gästerna på gång så det fanns inte så mkt utrymme för exprimenterande..
SvaraRadera